Suu Makeaksi

Moikka!

Olen ollut jo pitkään macaronien suuri fani ja niin on ollut ystäväni Aikkukin. 

Olen niitä jo jonkun verran tässä itsekin valmistanut, mutta eilen kyllä onnistui varmasti parhaiten näiden leivosten teko. Olen tehnyt macaroneja muun muassa ylppärijuhliini ja Halloween -bileisiin, jotka pidin viime syksynä.
Meidän on pitänyt jo Aikun kanssa pitää jonkun aikaa macaron -treffit ja eilen tosiaan saatiin se sitten aikaiseksi.
Kyllähän sinne pelille muutama rumiluskin mahtui, mutta suurimmaksi osaksi leivokset näytti erittäin herkullisilta! Ja maistuivat totta kai myös.
Samppanja olisi ollut ehkä osuvampi lisuke näiden rankalaisten leivoksien kanssa, mutta valitettavasti ylimääräistä pulloa ei kaapista löytynyt, joten kahvi toimi melkein yhtä hyvin.
Olettekos te kokielleet tehdä macaroneja itse?  Täytyy kyllä sanoa, että se on melko haastavaa, koska kaikkien mittasuhteiden täytyy olla just eikä melkein. Tosin itselläni on ainakin muutama kohta ohjeessa, jota en ehkä ihan niin orjallisesti noudata ja aina on kuitenkin jokseenkin hyvin leivokset onnistuneet :D
Mutta suosittelen kyllä lämpimästi kokeilemaan! Ja jos ei itse leipomaan niin ainakin maistamaan.
Itse teen macaronit ostamani kirjan ohjeen mukaan. Kirjan nimi on Macaronit, kuppikakut&kakkutikkarit sekä muut pikkumakeat.
Tämä kirja on ehkä maailman söpöin ja siellä on aika paljon erilaisia vaihtoehtoja, mitä voi leipoa.
 Vaikken mikään niin sanottu jauhopeukalo olekaan niin tykkään kyllä leipoa kaikkea ylisöpöä, esimerkiksi macaroneja ja kuppikakkuja.
Mutta netistä onneksi löytää myös hyviä ohjeita! Kinuskikissan sivulla on ainkin hyvin toimivaksi todettu ohje macaronejen ja kaikkien muiden ihanien leivosten tekoon.
Herkullista viikonlopun alkua!


// Me and my friend made some homemade macarons yesterday. I love macarons so much and does my friend. I'm a huge macaron fan and I've been doing my macarons myself  for a while now. 
Even though I'm not very good baker and I don't really enjoy it that much, I love to do macarons and other cute things like cupcakes. 
 Have a delicious weekend!

Pink&White&Black and Red Roots

  Fergie - A Little Party Never Killed Nobody (All We Got)

Yummy breakfast

Gym stuff

Outfit

Pink sparkling wine and heels

My lovely friend Mari

Marshmallows and more pink sparkling wine

Happy face!

Ihanaa sunnuntaita!

Tässä tosiaan pieni kuvapläjäys kuluneelta viikolta/viikonlopulta. 

Sain itseni vasta muutama tunti sitten elävien kirjoihin, oon meinaan nukkunut meidän sohvalla koko päivän. Eilen oli tosiaan ystäväni Marin ja hänen siskonsa juhlat, jossa oli teemana pinkki, valkoinen ja musta. Ette uskokaan minkälainen kriisi mulla on tässä viikonlopun aikana ollut! 

Se alkoi jo perjantaina, kun eräs ystäväni värjäsi juurikasvuni pois. Olin onnistunut ostamaan jotenkin aivan liian punapigmenttisen ruskean värin, joten olen siis ollut punajuuri since perjantai. Oli kyllä tyrmäävä näky, kun juuret on ihan punaset ja muu osa hiuksesta on melko keltaista, kun jostain syystä blondeuteni puskee latvoissa läpi (ehkä tämä on merkki siitä, että kerran blondi, aina blondi). No kävin sitten eilen ostamassa ruskean Color Maskin, joka tasoitti tätä eroa edes hiukan. Ei todellakaan näytä kuvissa niin pahalta, onneksi. Tässäkin melkein samalla rahalla olisi voinut mennä kampaajalle ja saada haluamansa lopputuloksen, mutta se on myöhästä jo :D

Mutta eipä kriiseilyt tähän loppuneet, sillä olin myöskin päättänyt viedä jotain naposteltavaa näihin juhliin ja päätin tietysti viedä suurta herkkuani eli suklaaseen ja nomppareilleihin dipattuja vaahtokarkkeja! Yleensä ollaan tätä kovin yksinkertaista herkkua Jouluna tehty, mutta halusin tehdä näitä nyt myös näihin kemuihin. Tietenkin olisi voinut ottaa huomioon tässäkin sen, että kun on ulkona +25 astetta lämmintä niin ei välttämättä tuon suklaan jähmettymismahdollisuus ole ihan huipussaan. Kuitenkaan se ei ollut suinkaan tämä ensimmäinen ongelma vaan se, että onnistuin polttamaan ensimmäiset suklaat pohjaan. Kaiken lisäksi olin melko taidokkaasti osannut aikatauluttaa päiväni ihan väärin, joten meinasi tulla kiire vaahtiksien kanssa. Noh, tästäkin selvittiin ja niistä tuli ihan hyviä. Vaate- ja juomakriisistäkin selvisin ihan kunnialla kaiken tämän jälkeen. 

Oli ihan pakko kokeilla tuota pinkkiä skumppaa, kun se sopi niin loistavasti teemaan. 

No on tällä viikolla tullut muutakin, kuin sählättyä! Olen nimittäin käynyt melko ahkerasti salilla ja nähnyt kavereita. Käytiin itseasiassa Essin kanssa keskiviikkona katsomassa elokuvissa The Bling Ring. Onko täällä muita ihmisiä, jotka on käynyt katsomassa sen? Itse tykkäsin kovasti.

Tykkään kovasti Sofia Coppolan elokuvista ja tämäkin oli hyvin samantapinen, kun aikasemmatkin Coppolan teokset. Ja täytyy sanoa, että materialistin kädet oikein syyhysivät ja sydän pamppaili, kun näki niitä ihania vaatteita ja koruja! Plus oli ne julkkisten talotkin ihan ok. 

Mitenkäs teidän viikonloppu on sujunut?

// Here is photos from the past week/weekend. I slept all day, since my friend Mari and her sister threw a party yesterday. The theme was pink, white and black. I had a little crises before the party. 

My crises actually started on Friday when my friend dyed my hair. My hair color choice wasn't that good, because it was too red. So now my hair is red on the roots and the rest of my hair looks yellow, because this brown color doesn't seem to stick in my hair. But yesterday I went to buy a brown color mask so it doesn't look so bad anymore.

But my hair wasn't my only problem this weekend. I also had little problems with my cooking. 

I wanted to bring marshmallows dipped in chocolate and sprinkles to the party. This is pretty easy to do, but I still managed to burn my first chocolate plus it was a really hot day so it took some time to my chocolate marshmallows to freeze. But despite all that I managed to get my hair look normal and get my marshmallows to the party. 

But otherwise my week was pretty good! I went to the gym and saw my friends. And I also went to the movies to see The Bling Ring. I really liked that. I actually really like Sofia Coppola's movies.

And I really love those clothes and shoes in that movie.

So how was your weekend? 

Thriller Night (Halloween)

Happy Halloween!

Joka taisi mennä jo, mutta eihän se menoa haittaa! Viikonloppuna osallistuin omiin Halloween-juhliini. En ole koskaan ennen moisia kestejä pitänyt, mutta nyt vihdoin ja viimein sain aikaseksi.
Panostin kyllä todenteolla: ensinnäkin pakotin kaikki pukeutumaan (jostain syystä ihmiset ei tykkää pukeutua naamiaisasuihin mun juhliin :D) ja toisekseen leivon 78 macaronsia ja liudan muffinseja näihin juhliin. Mutta oli se sen arvoista, juhlat oli mitä parhaimmat!
Oma asuni oli tarkkoin suunniteltu, olin nimittäin Herttakuningatar. Ja onnekseni kaikki muutkin oli panostanu, siellä oli ihan mielettömiä kuvia! Tässä on nyt teille ihan muutama kuva illasta!

// But I think it is already gone. This weekend I joined a Halloween party, my own party that is. I have never had a Halloween party before, but I really did put a lot of effort on this one: I made everyone to wear a costume (for some reason people don't really dress up in my costume parties :D) and I also made 78 macarons and some muffins. But it was really worth it, my party was the best! 
My own outfit was carefully designed, I was the Queen of Hearts. And for my joy also everyone else were wearing a costume and they were pretty damn good! Here is a few photos from the evening! 

Juhlista löytyi mm. muutama piraatti, kissaninen, HEMULI (::D), cowboy ja cowgirl, James Bond ja Bond-tyttö, Kleoparta ja Playboy-pupu. Asukilpailun kyllä voitin minä, mutta Morrison aka Superdog ja Hemuli kyllä olivat kovat vastustajat :D Taidanpa järjestää samanlaiset pirskeet toistekin ;)
Miten te vietitte Halloweenia?

// There was for example few pirates, catwoman, Hemuli (if you have watch Moomins, I don't know what Hemuli is in english :D), cowboy and cowgirl, James Bond and Bond girl, Cleopatra and Playboy bunny. I won the costume competition, but Morrison aka Superdog and Hemuli were pretty good too :D More these parties ;) 
How did you celebrate Halloween? 

P.S

Tässä teille jtn Halloween tunnelmaan!

//Here is something for you in Halloween!

Cupcakes

Herkullista iltaa! 

Mulle on nyt helmikuussa iskeny joku leipomis vimma, koska ensin opettelin tekeen munakkaan ja nyt siirryin jo hieman astetta vaikeampaan eli cupcakeihin :D Luettiin Marin kanssa infrapunasaunassa (salilla) uusinta Cosmoa yhtenä päivänä ja siellä oli cupcakejen ohje. En tiedä, mistä tää ajatus niiden tekemiseen tuli, koska en todellakaan ole mitään leipoja tyyppiä :D Pyysin kuitenkin lehden Marilta lainaan ja aloin vääntämään cupcakeja. Rehellesyyden nimissä tein jo aikasemmin tällä viikolla yhden satsin niitä, mutta koska kuorrutteeni lievästi sanottuna failasi päätin tehdä nyt viikonloppuna uuden erän. Tällä kertaa onnistui paremmin kuin hyvin! 

Tuossa näkyy kuva uusimmasta Cosmosta ja kyseisestä ohjeesta, mitä käytin. Ensimmäisellä yrityskerralla noudatin Cosmon ohjeita orjallisesti, mutta toisella kerralla käytin luovuuttani muuttamaan hieman ohjetta. Syynä ehkäpä se, että ensimmäisellä kerralla kuorrutteeni meni pieleen vaikka seurasin ohjeita todella tarkasti :D Tässä sen taas näkee, että omilla miksauksilla onnisttuu parhaiten. Vaikka tuossa kuvasinkin myös ohjeen niin ajattelin tehdä tänne myös kuvallisesti, kuinka kakut leivotaan (ja ehkä myös siksi, että tuon kuvan teksti on aika pienellä präntillä :D). Cosmon ohjeessa myöskin väitetään, että tuosta taikinasta syntyisi 12 kpl kuppikakkuja, mutta itse sain aikaiseski 15 :D Mutta käytinkin ihan normi muffinsivuokia, että ehkä syy pilee siinä..

Vadelma-tuorejuustokuppikakut 

Näitä tarvitset: 

12-15 klp taikina:

150 g voita/margariinia 

2 dl sokeria

3 munaa

1 sitruunankuori raastettuna

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

n. 150 g pakastevadelmia (vadelmien kohdalla tuo 150 g on aika tarkka eli ei nyt ehkä ihan sitä määrää tarvitse olla :D) 

Tässä kohtaa mainittakoon, että olen tehnyt jonkun verran muutoksia tuohon kuorrutteeseen, joten se on oikeastaan minun vääntämäni ohje. Toki, jos saatte tuosta kuvan tekstistä jotain selvää tai omistatte tuon kyseisen lehden niin feel free to try it, mutta itse ainakin onnistuin jotenkin failaamaan sen kuorrutuksen :D Suosittelen kyllä ainakin kokeilemaan tätä minun kuorrutustani, koska tuohon Cosmon kirjoittamaan kuorrutteeseen tulee kerman sijasta voita ja se voi olla aika raskasta jo itsessään.

Kuorrutus:

2 dl kuohukermaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa 

sokeria niin paljon, kun omat makunystyrät vaativat

3 tl vanilijasokeria

sitruunanpuolikkaan verran (tai vähemmän, mikä nyt tuntuu sopivalta) sitruunamehua 

1. Vatkaa pehmeä voi/margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää sen jälkeen munat yksitellen ja sekoita hyvin. 

 Kutakuinkin tämän näköistä siitä pitäisi tulla :) 

2. Lisää taikinaan pestyn sitruunan raastettu kuori. 

Kalju sitruuna on ehkä huvittavinta, mitä oon nähnyt ::::::D 

3. Yhdistä kuivat aineet taikinaan vähitellen ja sekoita varovasti. 

  Kuvia aineita ovat siis vehnäjauhot ja leivinjauhe tässä tapauksessa :) 

4. Annostele taikina vuokiin ja painele jokaiseen kuppikakkuun muutama vadelma. 

Tälläiset silikoniset muffinsivuoat on tosi käytännölliset, kun ne voi pestä ja käyttää uudelleen! 

 5. Paista kuppikakut 200 asteessa 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. 

About tältä niiden pitäisi näyttää 15 minuutin jälkeen :) 

Koska blogger ei ole ystäväni ja se näyttää noi isolla kirjoitetut numerot jonain ihan muuna, kuin mitä ne on niin korjaan nyt tähän sen, että paistetaan 200 asteessa ja 15-20 min. 

6. Vatkaa kuohukerma ja lisää sinne vähän sokeria. Lisää tuorejuusto sekaan ja sekoita hyvin. Lisää makusi mukaan vanilijasokeria ja sitruunamehua. 

Sen kuorrutteen pitää olla tosi tönkköä, että se pysyy sen leivoksen päällä. Suosittelen pitämään sitä myös jääkaapissa jonkun aikaa. 

7. Kuorruta ja koristele kakut, kun ne ovat jäähtyneet. 

Sitä kuorrutetta saa olla aika runsaasti kuppikakun päällä. Kun se on tarpeeksi tönkkö, se ei valu leivoksen reunojen yli. 

 Käytin kuppikakkujen koristeluun tälläisiä söpöjä vaaleanpunaisia strösseleitä :)) Niitä tulee neljää erilaista samassa pakkauksessa. Toi on joku Dr. Oetkerin prinsessapakkaus :D 

Oli kyllä ihan sairaan hyviä! Ihan yllätin itsenikin :D Näitten leipomisessa voi käyttää vaikka minkälaista luovuutta! Koristeiksi käy melki mikä vaan ja tuosta kuorrutteesta voi tehdä minkä väristä vaan! Melkein jo värjäsin sen vaaleanpunaiseksi, mutta siitä olisi tullut jo ehkä liian ällöä, kun noi koristeetkin on jo vaaleanpunaisia :D Mutta ehkä ensi kerralla sitten... 

Vaaleanpunaista ja makeaa viikonlopun loppua murut!   

P.S  
Näköjään rakkaalla bloggerilla on joku tarve esittää, että mulla ongelmia matikan kanssa, josta johtunee, että tuo numerojärjestys ei ole ihan oikea. Kirjotin kyllä tähän tekstiin ihan matematiikan lakejen mukaan tuon järjestyksen, mutta blogger muuttaa sen julkaistussa versiossa ihan omakseen. Ajattelin vaan mainita, ettei kukaan pidä mua ihan avuttomana :D